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Mikrowellen Porridge - Jules' Menu
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Ein cremiges Porridge mit frischem Obst und Mandeln auf einem hellen Untergrund, mit einer Zeitung und Kaffee im Bildrand.

Mikrowellen Porridge

Julia SchmittJulia Schmitt
Mit diesem Grundrezept kannst du Porridge ganz einfach in der Mikrowelle zubereiten. So ist dein Frühstück in nur fünf Minuten fertig und du benötigst dafür nur eine einzige Schüssel. Und wer mag, sorgt mit einem Ei oder Eiklar für ein unvergleichlich cremiges Porridge.
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Vorbereitung 2 Minuten
Zubereitung 3 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Gericht Frühstück
Küche Amerikanisch
Portionen 1 Portion
Kalorien 358 kcal

Kochutensilien

  • 1 mikrowellentaugliche Schüssel (nicht zu klein)

Zutaten
  

  • 60 Gramm Haferflocken (zart oder kernig)
  • 180 Milliliter Milch oder Wasser (gerne auch Milchalternative)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zimt (optional)
  • Toppings nach Wahl (z.B. Honig, frisches Obst, TK-Früchte, Nussmus, Nüsse, etc.)

Zusätzlich für das Ei-Porridge

  • 1 Ei oder ein bis zwei Eiklar

Anleitungen
 

Grundrezept Mikrowellen Porridge

  • Alle Zutaten in einer Schüssel geben und verrühren. Das Porridge für zwei Minuten bei 800 Watt in der Mikrowelle kochen lassen.
  • Porridge umrühren und Konsistenz checken. Ist das Porridge zu flüssig, stelle es für weitere 15 bis 30 Sekunden in die Mikrowelle. Ist es zu dickflüssig, gieße etwas Milch oder Wasser nach.
  • Porridge mit Toppings nach Wahl servieren. (Mehr Infos und Inspirationen findest du im Blogpost.)

Mikrowellen Ei-Porridge

  • Haferflocken, Salz und Zimt mit rund zwei Drittel der Milch verrühren und für 90 Sekunden bei 800 Watt in die Mikrowelle stellen.
  • Ei verquirlen, beziehungsweise Eiweiß vom Eigelb abtrennen. Haferbrei aus der Mikrowelle holen, restliche Milch dazugeben und unterrühren, um das Porridge abzukühlen. Ei bzw. Eiweiß unter das Porridge rühren.
  • Porridge für weitere 60 (bis 90) Sekunden bei 600 Watt in die Mikrowelle stellen. Mit Toppings nach Wahl servieren.

Notizen

(Nährwertangaben inklusive einem ganzen Ei / Nährwerte ohne Ei: 282 kcal, 35 g Carbs - davon 7 g Ballaststoffe, 14 g Protein, 7 g Fett - davon 1 g gesättigte Fette)

Nährwerte

Calories: 358kcalCarbohydrates: 36gProtein: 21gFat: 13gSaturated Fat: 3gFiber: 7g
Keyword Ei-Porridge, Haferbrei Mirkowelle, Haferflocken in Mikrowelle
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